caratteristiche

Colore:

Rosso rubino intenso.

Olfatto:

Intenso, delicato e fruttato con richiami a frutta matura, macchia mediterranea, spezie piccanti.

Gusto:

Morbido, equilibrato e buona persistenza.

Servizio:

Calice con imboccatura larga e buona altezza, Temperatura 18 °C, stappare al momento del consumo ed eseguire breve ossigenazione.

Abbinamento:

Primi piatti con condimenti decisi, tonno e carni rosse alla brace, formaggi di media stagionatura.