Name: RUÈ
SKU: 07
Availability: InStock

RUÈ

€25,00

Classificazione

Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata Riserva.

UVAGGIO

Cannonau 100%

vinificazione

In rosso, dopo una soffice spremitura della pasta d’uva completamente fermentata nelle proprie bucce. L’affinamento prosegue in botti di rovere Francese per 9/12 mesi.

Sku: 07 Category:Vini Rossi Tags:Cannonau, Gallura, Monti, Vino Rosso

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Descrizione

provenienza

Gallura, altitudine 450 metri sul livello del mare, vigneti ad alberello provenienti dalla località di Sos Rueddos (Monti)

CLIMA

Piogge regolari in maggio, giugno, seguite da estati calde

VENDEMMIA

Tradizionale, ultime settimane ottobre.

caratteristiche

Colore:

Rosso rubino intenso.

Olfatto:

Bouquet ampio e persistente.

Gusto:

Asciutto, armonico.

Servizio:

Calice con imboccatura larga e buona altezza, temperatura 18° C, scaraffatura 1 ora prima della mescita.

Servizio:

Grandi arrosti, cacciagione, formaggio ovino sardo dop maturo