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MIMIÈ
€25,00
Classificazione
Cagnulari Rosso Colli del Limbara IGT
UVAGGIO
Cagnulari 100%
vinificazione
Macerazione con bucce per 8/10 settimane, segue fermentazione malolattica e successivo affinamento in acciaio, botti di rovere Francese e 10 mesi in bottiglia.
Descrizione
provenienza
Gallura, altitudine 250/350 metri sul livello del mare, vigneti a controspalliera con potatura Guyot, suolo di disfacimento granitico.
caratteristiche
Colore:
Rosso rubino carico tendente leggermente al violetto.Olfatto:
Intenso, con sentori di liquirizia e frutta di bosco.Gusto:
Morbido, intenso e persistente.Servizio:
Calice con imboccatura larga e buona altezza, Temperatura 14-16 °C, stappare al momento del consumo con breve ossigenazione.Abbinamento:
Antipasti di salumi, formaggi di media stagionatura e arrosti di carniInformazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 2 × 10 × 30 cm |
| Formato |
0,75 Lt |
| Peso Cartone 6 Bottiglie |
9 Kg |
| Bottiglie prodotte |
N. 4.000 Numerate |
